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Veneramos o Pão, agradecemos ao Mar e à Terra tudo o que nos dá. Cozinhamos com Paixão, damos asas à liberdade, ousamos nas combinações... Criamos emoções!
Leandro Araújo

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À la carte

Pão de trigo de fermentação natural, manteiga fermentada com kefir e leite torrado, azeite extra virgem
5,90€
Carapau, melancia, amêndoa salgada e funcho
13,30€
Sarrajão, pimento vermelho, cebola e crumble pão
12,90€
Cenoura, escabeche e pickles
14,10€
Pastel de massa tenra, polvo grelhado e caril verde
5,90€/uni.
Húmus de beringela, alcagoita, ras el hanout e bicas de azeite
15,60€
Choco grelhado, coentros e ameixa preta
18,90€
Feijoada, peixe porco e ouriço do mar
22,90€
Arroz de enchidos, porco do Zambujal e holandês
19,90€
Seleção de queijos nacionais, pão e compota
12,70€
Suspiro, alface do mar e laranja
10,60€
Pera rocha assada, miso e poejo
10,50€
Bolo de alfarroba, azeitona verde e azeite
11,50€

TASTING 1

TASTING 2